Benarkah Susu Kambing Lebih Baik Dari Susu Sapi?

Kandungan susu kambing - Kepopuleran manfaat susu kambing memang sudah sering kita dengar dan baca. Di beragam situs kesehatan pun diuraikan beragam manfaat dari jenis susu hewan ternak satu ini. Kandungan gizi pada segelas susu kambing etawa pun hampir setara dengan kandungan ASI. Pasalnya susu kambing etawa kaya akan mineral dan nutrisi yang sangat lengkap. Sebut saja fosfor, flourin, sodium dan kalsium yang sangat baik bagi kesehatan, termasuk bagi pertumbuhan tulang dan gigi.

Sama halnya dengan susu sapi, susu kambing pun dapat dijadikan sumber kalsium utama bagi tubuh. Selain itu, kandungan antioksidannya dapat membantu tubuh menangkal radikal bebas yang masuk. Kandungan asam lemak baiknya akan menghindarkan Anda dari kemungkinan penyakit berbahaya. Kelebihan lainnya dari susu kambing daripada susu sapi adalah kemungkinan alerginya yang lebih rendah. Sehingga bisa dijadikan pengganti susu sapi bagi mereka yang kerap mengalami alergi.


Hal ini dikarenakan kandungan kasein alpha 1 pada susu kambing etawa lebih rendah dibandingkan susu sapi. Kasein alpha 1 sendiri dikenal sebagai penyebab alergi yang kerap dikeluhkan oleh para orangtua maupun konsumen susu. Susu kambing etawa sebenarnya dapat diperah 1 – 3 hari sekali, dengan kandungan kolostrum baik dari kambing betina. Kolostrum ini sangat kaya gizi yang baik dikonsumsi sehari-hari, tanpa harus takut mengalami alergi akibat kasein.

Manfaat Bagi Kesehatan
Berdasarkan kandungan nutrisi yang telah kita bahas diatas, tentu bisa ditarik kesimpulan beberapa manfaat susu kambing bagi tubuh, yakni.

1. Menyembuhkan Anemia

Kurang darah atau yang lebih dikenal dengan anemia menjadi momok bagi masyarakat. Kebanyakan dari kita memang menderita kekurangan zat besi yang berimbas pada anemia. Mengkonsumsi susu kambing sendiri dapat mengatasi defisiensi zat besi dan memproduksi hemoglobin lebih lancar. Ini dimungkinkan karena susu kambing mampu meminimalisir penyerapan kalsium dan zat besi. Pasalnya kedua mineral tersebut dapat berinteraksi dengan cara menghambat penyerapan salah satunya.

2. Mudah Dicerna oleh Tubuh

Kita seringkali menemukan kasus bayi atau balita yang mengalami intoleran terhadap laktosa. Kasus tersebut paling sering dijumpai pada bayi yang mengkonsumsi susu sapi formula. Tak mengejutkan memang, mengingat proporsi laktosa pada susu sapi jauh lebih tinggi daripada susu kambing. Gumpalan protein pada manfaat susu kambing jauh lebih lembut, sehingga memudahkannya diserap oleh lambung. Inipun sangat baik dijadikan pilihan bagi mereka yang mengalami reflux atau radang lambung.

3. Asam Lemak Baik yang Tinggi

Ingin mencegah penyakit jantung dan menekan kadar kolesterol kian tinggi? Mulailah konsumsi susu kambing etawa yang tinggi akan asam lemak baik. Linoleat dan arakidonat adalah dua asam lemak esensial yang dapat Anda jumpai pada susu kambing. Kandungan inipun lebih tinggi pada susu kambing etawa daripada susu sapi. Kedua asam lemak tersebut pun bisa dijadikan sebagai sumber energi tubuh, karena lebih mudah dibakar dan tidak disimpan di dalam tubuh.

4. Anti Inflamasi Alami

Gelembung lemak pada susu kambing dihomogenisasi secara alami. Gelembung tersebut lebih mudah dipecah dan diserap oleh tubuh ketimbang susu sapi. Sifatnya yang mudah diserap dan dicerna oleh lambung menjadikannya aman dikonsumsi oleh penderita radang lambung. Bahkan Anda yang memiliki masalah pencernaan wajib mencobamanfaat susu kambing etawa sebagai obat alami. Pasalnya sifat probiotik pada susu kambing etawa mampu mendorong sistem pencernaan ke arah yang lebih baik.

5. Mengatasi TBC & Asma

Tahukah Anda kalau susu kambing etawa pun baik untuk mengatasi penyakit pada pernapasan? Susu kambing etawa sebenarnya mengandung flourin dan betakasein yang baik bagi organ pernapasan. Mineral inipula yang membantu penderita TBC dan asma untuk lebih mudah diatasi dan tidak mengganggu. Mereka yang memiliki masalah pada organ pernapasan, cobalah untuk lebih sering mengkonsumsi susu kambing etawa.

6. Mendapatkan Bentuk Tubuh Ideal

Sudah melakukan beragam program diet dan selalu berujung pada kegagalan? Anda perlu mencoba tips satu ini, yaitu mengkonsumsi susu kambing etawa secara rutin. Memanfaatkan susu kambing dalam program diet sangat dianjurkan, sebab kandungan lemaknya yang sangat rendah. Bisa dibilang jauh lebih rendah daripada susu sapi yang selama ini Anda konsumsi. Sebaiknya manfaat susu kambing etawa pun dikonsumsi setelah Anda mengkonsumsi makanan.