Inilah 10 Makanan Sehat Yang Jangan Sampai Anda Lupakan

Ketika kita sedang menjalankan program gaya hidup sehat, tentunya kita harus memilih makanan yang ingin kita konsumsi.

Selagi kita masih diberi kesempatan untuk memilih makanan sehat, sudah sebaiknya kita menambah 10 jenis makanan sehat dalam daftar makanan yang wajib kita konsumsi berikut ini;

1. Lemon

Tahukan anda bahwa satu buah lemon memiliki lebih dari 100% nilai harian asupan vitamin C, yang dapat membatu meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) dan memperkuat tulang anda. Citrus Flavonoid yang ditemukan dalam buah lemon juga dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan mampu bertindak sebai anti-inflasi.

Tips:
Tambahan sepotong lemon pada minuman teh anda. Sebuah studi menemukan bahwa jeruk yang dicampur dengan teh mampu menyerap antioksidan dalam tubuh anda hingga 80%.

Kandungan Gizi Lemon/ 100g:

• Kalori (kcal) 28
• Lemak 0,3 g
• Sodium 2 mg, Potasium 138 mg
• Serat pangan 2,8 g
• Gula 2,5 g, Protein 1,1 g, Karbohidrat 9 g
• Kalsium 26 mg, Zat besi 0,6 mg, Magnesium 8 mg
• Vitamin A 22 IU, Vitamin C 53mg, Vitamin B6 0,1 mg

2. Brokoli

Satu tangkai brokoli mengandung lebih dari 100% keutuhan vitamin K harian Anda, dan hampir 200% dari dosis harian vitamin C yang direkomendasikan. Ini merupakan dua nutrisi penting untuk menyehatkan dan membentuk tulang. Selain itu kandungan yang terdapat pada brokoli juga mampu mencegah berbagai jenis kanker.

Tips:
Pastikan untuk memasak brokoli dengan cara di kukus atau direbus agar nutrisi penting pada brokoli tidak hilang.

Kandungan Gizi Brokoli/ 100g

• Kalori (kcal) 33
• Lemak 0,4 g
• Sodium 33 mg, Potasium 316 mg
• Serat pangan 2,6 g
• Gula 1,7 g, Protein 2,8 g, Karbohidrat 7 g
• Kalsium 47 mg, Zat besi 0,7 mg, Magnesium 21 mg
• Vitamin A, C, B6

3. Kacang-kacangan

Makanan jenis kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang hitam, lentil dan berbagai jenis kacang lainnya merupakan makanan yang tinggi protein dan kaya akan serat. Jika anda mampu mengkonsumsi kacang-kacangan empat kali dalam seminggu, ini bisa menurunkan resiko terkena penyakit jantung sebesar 24% dan mampu mengurangi resiko terkena kanker payudara.

Tips:
Semakin gelap warna kacang, maka kacang tersebut lebih banyak mengandung antioksidan. Sebuah studi menemukan bahwa lambung kacang hitam mengandung 40 kali lebih banyak dari pada lambung kacang putih.

Kandungan Gizi Kacang-kacangan/ 100g

• Kalori (kcal) 347
• Lemak 1,2 g
• Natrium 12 mg
• Serat pangan 16 g
• Gula 2,1 g, Protein 2,1 g, Karbohidrat 63 g
• Kalsium 1.393 mg, Zat besi 5.1 mg, Magnesium 176 mg
• Vitamin C 6,3 mg, Vitamin B6 0,5 mg

4. Salmon

Ikan salmon merupakan makanan sehat yang terkenal dengan kandungan asam lemak Omega-3-nya dan telah dikaitkan dengan manfaat untuk menurunkan resiko depresi, penyakit jantung dan kanker. Dalam satu porsi 3 ons mengandung niacin hampir 50% untuk mencukupi nilai harian anda. Niacin merupakan senyawa organik yang ditemukan tahun 1937, yang berfungsi untuk mencegah penyakit pelagra dan ini juga sangat baik untuk melindungi anda dari penyakit alzheimer.

Tips:
Konsumsi ikan salmon yang masih segar, dan akan lebih baik jika di ambil dari penakaran yang tidak mengandung racun polychlorinated biphenyl (PCB).

Kandungan Gizi Kacang-kacangan/ 100g

• Kalori (kcal) 208
• Lemak 1,3 g
• Kolesterol 55 mg
• Natrium 59 mg
• Kalium 363 mg
• Kalsium 9 mg, Zat besi 0.3 mg, Magnesium 27 mg
• Vitamin A 50 IU, Vitamin C 3,9 mg, Vitamin B6 0,6 mg, Vitamin B12 3,2 µg

5. Kenari

Selain salmon, kenari juga merupakan makanan yang mengandung Omega-3 dan dapat membantu mengurangi kolesterol. Omega-3 juga telah terbukti untuk meningkatkan mood, melawan kanker, dan dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat sinar matahari.

Tips:
Kenari bisa dimakan layaknya camilan seperti kacang. Dan yang lebih penting antioksidan melatonin yang ditemukan dalam kenari mampu membantu mengatur tidur anda.

Kandungan Gizi Kacang-kacangan/ 100g

• Kalori (kcal) 718
• Lemak 80 g
• Natrium 3 mg
• Kalium 507 mg
• Karbohidrat 4 g
• Protein 11 g
• Kalsium 145 mg, Zat besi 3,5 mg, Magnesium 302 mg
• Vitamin A 41 IU, Vitamin C 0,6 mg, Vitamin B6 0,1 mg

6. Alpukat

Alpukat merupakan makanan super sehat yang terbukti mampu menurukan kolesterol hingga 25%. Dengan mengkonsumsi alpukat, ini juga bermanfaat untuk mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Tips
Selain dimakan langsung atau di blender, anda dapat menambahkan alpukat pada salad untuk meningkatkan asupan beta-karoten.

Kandungan Gizi Kacang-kacangan/ 100g

• Kalori (kcal) 160
• Lemak 15 g
• Natrium 7 mg
• Kalium 485 mg
• Karbohidrat 4 g, serat pangan 7 g, gula 0,7 g
• Protein 2 g
• Kalsium 12 mg, Zat besi 0,6 mg, Magnesium 29 mg
• Vitamin A 146 IU, Vitamin C 10 mg, Vitamin B6 0,3 mg

7. Bawang Putih

Bawang putih merupakan makanan pejuang untuk menghambat pertumbuhan bakteri jahat termasuk E. Coli. Senyawa yang ditemukan pada bawang putih (Allicin) berkerja ampuh sebagai anti-inflamasi dan terbukti membantu menurukan kadar kolesterol dan tekanan darah.

Tips:
Ketika memasak bawang putih untuk dijadikan sebagai bumbu tambahan, jangan terlalu panas memasakknya selama lebih dari 10 menit karena bisa menghilangkan nutrisi pentingnya.

Kandungan Bawang Bombai/ 100 g:

• Kalori (kcal) 148
• Lemak 0,5 g
• Nutrim 17 mg
• Kalium 401 mg
• Karbohidrat 33g, Serat pangan 1,7 g, Gula 1 g
• Protein 6 g
• Kalsium 181mg, Zat besi 1,7 mg, Magnesium 25 mg
• Vitamin A 9 IU, Vitamin C 31,2 mg, Vitamin B6 1,2 mg

Baca Juga : 9 Manfaat Bawang Putih Yang Sangat Luar Biasa

8. Bayam

Bayam mengandung lutein dan zeaxanthin, merupakan dua antioksidan yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan penting untuk menjaga kesehatan mata. Bahkan penelitian terbaru menyimpulkan bahwa diantara buah-buahan yang dapat melawan kanker, sayuran seperti bayam merupakan salah satu yang paling efektif.

Tips:
Agar anda bisa benar-benar merasakan manfaatnya, komsumsi bayam mentah dengan cara mencampur 1 cangkir bayam dengan 1 cangkar wortel, 1 buah pisang dan 1 cankir apel.

9. Kentang

Dalam satu kentang ukuran sedang mengandung 66 mikrogram asam folat. Ini merupakan jumlah sama yang ditemukan pada bayam dan brokoli. Kentang juga bisa bekerja melawan kanker dan terdapat vitamin A untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menyehatkan mata.

Tips:
Mengkonsumsi kentang dengan direbus akan jauh lebih baik daripada digoreng. Dan penurut hasil penelitian, memakan kentang rebus dan dimakan saat dingin dapat membakar lemak tubuh hingga 25%.

10. Asparagus

Asparagus merupakan makanan sehat yang mampu menjaga aliran darah tetap normal, menurunkan risiko penyakit jantung, mengatur kadar gula dalam darah dan mampu mencegah penuaan dini.

Tips:
Asparagus merupakan jenis makanan rendah kalori yang dapat dimasak dengan cara dipanggang, tumis dan di kukus.

Kandungan Asparagus / 100 g:

• Kalori (kcal) 20
• Serat pangan 2,1 g
• Sodium 2 mg, Potasium 202 mg
• Karbohidrat 3,9 g, Gula 1,9 g, Protein 2,2 g
• Kalsium 24 mg, Zat besi 2,1 mg, Magnesium 14 mg
• Vitamin A 756 IU, Vitamin C 5,6 mg, Vitamin B6 0,1 mg

Baca Juga : 20 Jenis Makanan Sehat Rendah Kalori Yang Baik Untuk Diet Anda

Itu tadi 10 makanan sehat yang jangan sampai anda lupakan agar tubuh anda tetap sehat. Punya pendapat lain tentang makanan sehat yang wajib dikomsumsi? silahkan berbagai melalui kolom komentar.